A
skinner ou
skinning é uma faca normalmente curta, de lâmina larga e espessa aplicada principalmente para separar o couro da carne de animais. Para aqueles como eu que na maior parte das vezes compram a carne no supermercado, já separada do couro, esta faca serve bem como ferramenta de corte.
Foi forjada a partir de uma mola de kombi, pampa ou análogo; a guarda e os pinos são de inox 304 e o cabo é de Celeron ou Micarta.
Esta lâmina passou por têmpera seletiva e a linha de têmpera está visível.
A bainha é feita de soleta tingida e possui uma alça para prender no cinto.
