Chef de 9 Polegadas

Está é uma faca chef integral com pouco mais de 9"de lâmina forjada a partir de uma barra de aço 52100. Ainda explorando o desbaste oblíquo do bolster, a faca segue bastante o desenho da anterior, embora eu tenha suavizado bastante a área do gavião para aumentar o conforto do usuário.
This is an integral chef’s knife with a 9” long blade forged from a 52100 steel bar. It has this oblique grinding between the blade and the bolster, just like the previous blades I made, although the heel of the blade was rounded and smoothed to provide more comfort to the user.

O cabo é feito de Bird Eye Maple, tingido e estabilizado. Sua forma segue a última faca chef que fiz e, embora possua arestas parentes, é bastante confortavel na mão.
The handle was made of a block of Bird Eye Mable, dyed and stabilized. The shape follows the previous knife I made and, spite the fact it has prominent edges, it feels very comfortable on the hand.

Espero que gostem, mais informações por favor entre em contato por meio do e-mail: rslcutelaria@gmail.com
I hope you enjoy it, for more information, please contact me through the e-mail: rslcutelaria@gmail.com