Primeira Gaúcha

Esta é minha mais recente produção e a última do ano, uma faca gaúcha de 10" (25cm) de lâmina. Essa faca eu forjei a partir de uma barra de aço desconhecido que estava na minha oficina. Em uma ocasião eu estava cortando essa barra e reparei nas fagulhas que pareciam estrelas, o que é característico de aços com maior teor de carbono, e decidi usar pra fazer uma faca. Por se tratar de uma barra redonda, resolvi forjar uma integral longa e daí surgiu a ideia de fazer uma gaúcha. Felizmente, depois de temperado o aço endureceu (pelo menos ao teste da lima). This is my new creation and the last of this year, a gaucha with 10" length blade. This knife I forged from a unknown steel bar that I found in my workshop. In a occasion I was cutting the bar and I noticed the star shape of the sparks, which is a signal that the steel has a high carbon content, then I decided to forge a knife from it. since it was a rounder bar, I decided to make a long integral knife which I further realized that could be a gaucha. Fortunately, after the quenching the steel got hard (at least to the file test).

Esta foi minha premira tentativa fazendo a "bombinha" e por isso está longe de estar perfeita. Fiz o pomo de aço inox e tentei deixar o perfil o mais baixo possível. No caso da porca para o pomo, não consegui deixa-la mias baixa por causa d extensão da rosca. O cabo é de um pedaço de oliveira muito bonito, o mesmo que eu usei nesta faca: http://rslcutelaria.blogspot.com/2014/07/damascus-hunter.html This was my first attempt on creating the "bombinha" (this spherical furniture between the blade and the handle). The pommel was made from stainless steel and I tried to make it with a very low profile. On the other hand, the pommel nut came out longer than I desired because I make a screw in it. The handle was made of a peace of olive wood, the same I used for this knife: http://rslcutelaria.blogspot.com/2014/07/damascus-hunter.html.

Fiz uma bainha simples de couro de búfalo tingida. I made a simple sheath of buffalo hide dyed.

Integral de Damasco

Esta é uma faca integral de damasco que concluí recentemente. Sua lâmina possui algumas características de uma faca de luta, como a ponta caída e o falso fio projetado acima da linha do dorso embora não possua uma guarda, tipicamente presente em facas desse tipo. Ela possui 6” (aproximadamente 15cm) de lâmina e 10”(aproximadamente 25cm) de comprimento total. This is a damascus integral knife that I finished recently. The blade has some features which are typically found in fighting knives such as the clip point and the false edge which arises from the back of the blade. However, it does not have a guard which is fundamental for a fighting knife. The length of the blade is 6” and the overall length is 10”.

O damasco é composto pelos aços 1095 e 15n20 e possui cerca de 190 camadas. Eu tentei criar o padrão chamado “gotas de chuva” que consiste em furar a superfície da barra de damasco para criar esses círculos concêntricos. Entretanto, o padrão não ficou bem definido por imperícia da minha parte. Acredito que as principais razões para o padrão ter se distorcido são: a barra de damasco não ficou com as camadas perfeitamente paralelas ao longo das dobras e eu fiz os furos antes de forjar a forma geral da lâmina. Espero corrigir essas falhas nas próximas tentativas. The damascus was made of 1095 and 15n20 steel and has approximately 190 layers. I’ve tried to make the so-called raindrop pattern which is produced by drilling holes on the surface of the bar that will become the concentric circles on the etched blade. However, the pattern did not come out as expected mainly due to my lack of skills. I believe that the two primary reasons for the distortion on the pattern are: the layers were not parallel when I finished the Damascus bar and I drilled the holes before the overall shape of the knife was forged. I hope to correct these problems on future projects.

O cabo foi feito de radica de maple estabilizada e eu incluí um pequeno pino de inox remanchado em ambos os lados. The handle is made of stabilized maple burl, and I used a small stainless steel pin on the center which was rounded on both sides.

Mini Chef

Ha algum tempo uma grande amiga me pediu uma faca chefe menor do que as tradicionais. Decidimos que o tamanho ideal para ela seria uma lâmina de 6 ½” (165mm) de comprimento e pouco menos de 2” (50mm) de largura. A lâmina foi forjada a partir de uma peça única de aço 5160 e foi tratada com percloreto de ferro, para que sofra menos com a oxidação natural de uma faca de cozinha. Some time ago a good friend asked me a chefs knife smaller than the regular ones. We decided that it should be a 6 1/2” long and 2” wide blade. Tha blade was forged from a solid piece of 5160 carbon steel and was etched with ferric perchlorate to protect it from the stains that the use in the kitchen may produce.

O cabo foi feito de rádica de Box Elder Maple estabilizado. The handle was made out of a block of stabilized Box Elder Burl.

Estas são algumas fotos do processo de fabricação da faca. These are some pictures I took after forging the blade ang griding it.